Hoy por fin me decido a poner en marcha este blog, aprovechando que me regalan esta oportunidad de poder decir a mi entorno lo fácil que puede ser llevar la cocina de nuestros restaurantes a casa
Es por mi trayectoria en estos mundos del la hostelería por lo que entiendo que todos mis amigos y cocidos me preguntan, recetas y recetas, pero algo que me asombra es que el gran bloque de estas preguntas suelen ser en épocas señaladas, y es por ello por lo que me decido con esta iniciativa
Me gustaría desde aquí decir a todos mis lectores que no en navidad, aniversarios, y compromisos debe de ser solamente una ocasión especial en la que tengamos que preparar algo diferente
Muchas de las recetas que formaran parte de este blog no son necesaria mente complicadas para poder sorprender gratamente, pues que mejor manera de decir a las personas que queremos cuanto las queremos, por medio de la cocina,
Preparar algo que sabemos que les gusta o que le va a sorprender, y donde se demuestre en su elaboración cuanto cariño y empeño le hemos puesto puede ser una forma bonita de decir TE QUIERO.
Final mente y hablando de cariños me gustaría agradecer desde aquí a todos los compañeros del sector de la hostelería, que fueron forjando en mi lo que hoy pongo a servicio de los demás y que de un modo u otro me ayudaron a crecer profesionalmente y personal mente pues de cada uno de ellos me quedó algo positivo y me hicieron ser mejor persona.
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